CULTURE
Gastronomie : le ndolè reconnu au patrimoine culinaire de l'UNESCO
Le ndolè, plat emblématique camerounais, pourrait entrer au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Le dossier de candidature a été déposé.
Le Cameroun a officiellement déposé le dossier de candidature du ndolè au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
Ce plat à base de feuilles amères, de crevettes et d'arachides est considéré comme l'emblème culinaire du Cameroun et fait partie de l'identité nationale.
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